守护记忆中的甜蜜

——专访“Sweet U”——基于图像识别的糖画传承计划

保护和弘扬中华优秀传统文化是政府与社会一直都在努力的事情。近日，在一些互联网与文创结合的比赛中，有一个选题引起了不少人的兴趣，那就是“基于图像识别的糖画传承计划”。糖画艺术作为国家级非物质文化遗产，如今却面临着“断代危机”。那如何利用技术的创新来传承经典的糖画艺术呢？就这个问题，我们对项目负责人吴志鹏进行了专访。

吴志鹏表示，这个项目技术创新的核心，就是这台名叫“SweetU”的机器，它是全国首台具有图像识别功能的全自动智能糖画机。与其他品牌的糖画机相比，“SweetU”的性价比极高，团队提供个性化定制口味、图片的可能。而全自动熬糖、透明化制糖，在让顾客吃的安心的同时，还可以提高制糖的观赏性、娱乐性，满足顾客的好奇心。顾客可以通过多种方式选择糖画图像。“专属甜蜜”的微信公众号，在传承文化，强化产品文化附加值的同时也增强了用户的黏性。而微信小程序则是一个糖画图片的DIY、分享平台。团队还会利用大数据和云技术让产品更加安全、可靠。

技术创新只是第一步，如何确定合适的市场和商业模式才是项目的关键所在。吴志鹏告诉记者，在项目开始时，团队就已经进行了全方位多角度的调研来保证产品定位的精准程度。最终，他们确定了两个目标市场，一是选择已有糖画艺人的场所，将糖画机布局在老艺人摊位旁，达到引流游客的目的，并将糖画艺人与机器同时制作相同图样作为事件营销的宣传点，引发更多游客的关注。二是在没有糖画老艺人的场所里售卖机器和糖画产品以达到方便快速占据市场的目的。除此之外，吴志鹏还希望依托团队的技术优势来主打现代科技与传统文化相融合的模式。

在商业模式上，吴志鹏总结了两大主体消费人群以及——普通消费者与机器购买者。针对普通消费者，团队提供产品与体验式消费。而对于机器购买者，团队会以2000元每台的价格售卖机器，在提供售后保障的基础上，交由他们独立运营，吴志鹏补充道，除了销售收入，团队在线下运行糖画机时还会提供广告投放业务，以贴片广告的形式为品牌增加曝光，获取商业盈利。

有了成功的商业模式，能否盈利又是问题的关键。在吴志鹏的眼中，他认为企业在前三年发展会很迅猛速猛，预计三年后进入稳步发展期。总体来说，企业的盈利能力较强，盈利质量也会稳步上升。

他还表示，作为传统文化的糖画艺术，也是中华民族发展至今的优秀文化之一，带有时代的色彩和历史的韵味，但现在因为各种主客观原因已经很难一睹它的芳华。因此，他们希望可以用他们的产品，传学及古今，经略贯华夏，用科技的力量守护非遗经典！

在采访的最后，谈起做这个项目的目的，吴志鹏说了两个字——公益。“其实作为非遗项目，我们的初心是传承传统文化，在践行这条道路的过程中我们也会考虑文化公益与文化资本两种形式，让我们的产品获得更强大的可持续发展能力。”吴志鹏告诉记者，为了让项目公益的属性更强，团队不仅会在自身努力下向受众科普并推出糖画传承人计划，也吸收了几位高中的学生进入团队，不仅如此，他表示，还会积极谋求与政府尤其是文化部门的合作，和官方一同开办线下非遗文化展以及相关文化传播活动。相信这群有梦的少年能够成功地用自己的产品，用科技的力量，用坚定的公益传承之心，守护非遗经典，留下这份记忆当中的甜蜜。